元々実家の近くは農家が多かったのでもらったのかと思ったのですが、 先日私のひどい便秘をみかねて、母が近所の有機農家から玄米を 譲ってもらったのを送ってきてくれたのです。
でも、これどうやって食べればいいの？というところから始まった私です。 幸い使っている炊飯器は玄米モードがありましたので普通にセットするだけで良いようです。 米とぎもとても楽でした。 普段は忙しいだろうから、休みの日に一度に焚いておにぎり型にして 冷凍庫で保存しなさいと。
あとは食べるだけだしてレンジでチン！すればいいのよ、と 母からのアドバイス。 やはり長年主婦をしている人はよくご存じです。
言われたとおりにして毎朝食べてみたのですが、うんともすんとも お腹は動いてくれません。 おかしいな？と思い母に相談すると「水は飲んでいるの？」との返事が・・・。
玄米は普通のお米より体内の水分を吸うので、たくさんお水をとる必要が あるんだそうです。 それと、あまり消化がよくないので、食べる時には、良く噛まなければならない事もわかってきました。 それをやるだけでダイエット効果もあるらしいんですが、あわただしい生活を 送っている私にはむずかしいなぁーという事で、実家から送られた分が終わった時点で辞める事にしました。
ちなみに、母が買ってきたのは5kgで5,000円位する玄米。 お米は、ぬかの部分に農薬がたまりやすいので、最低でも10年は、 農薬使っていない、田んぼで作ったものじゃないと信用できそうです。 無農薬といっても完全に信用しちゃいけないんだそうです。